Novedades de Acuicultura en Argentina

Las más recientes acciones realizadas por la Dirección de Acuicultura (Subsecretaría de Pesca y Acuicultura) en el campo de la promoción, fomento y apoyo de la actividad en el escenario nacional, son presentadas en el siguiente informe proporcionado por las autoridades del mencionado organismo.

La Dirección de Acuicultura , con la Coordinación del Jefe del CENADAC Centro Nacional de Desarrollo de Acuicultura (Ms.Gustavo Wicki) finalizó y entregó al 31 de junio 2011 el Informe Final sobre el Proyecto “Incremento de la Acuicultura en las Regiones del NEA, NOA y Centro” que abarcó el ordenamiento ambiental para acuicultura en cada una de ellas, un Censo de Productores y una Encuesta sobre producción y comercialización de productos acuícola en las bocas de expendio (incluido restaurantes) en las siguientes provincias: Corrientes, Chaco, Formosa, Entre Ríos, Santa Fe , Catamarca y Tucumán. 

 A modo de conclusión, se informó a cada jurisdicción sobre las especies potenciales de cultivo de acuerdo a los parámetros físicos y químicos computados; además de realizarse las evaluaciones económicas de las principales especies potenciales. Trabajaron en el desarrollo de este Proyecto 10 personas en total. El Proyecto desarrollado dentro del PROSAP (Proyecto del Ministerio), será presentado antes de fin de año, a las provincias involucradas.

• Recientemente, acaba de presentarse resumido, ante la Misión del BID, la continuación de este Proyecto, titulado “Promoción de la Acuicultura en el Territorio Nacional” (Ministerio-PROSAP) que abarcará las restantes provincias y donde por el momento, trabajan 6 personas. El Proyecto basándose en lo ya entregado, está siendo confeccionando por un Consultor contratado especialmente al efecto.

• Derivado del la Primera Parte del Proyecto, se construyó un Auditorio, un Salón de Usos Múltiples y una nueva Casa para Técnicos y Visitantes, permitiendo así, liberar la Casa para Pasantes que permitirá una mayor afluencia de estos para asistir al Programa de Capacitación que el Centro Nacional de Desarrollo Acuícola – CENADAC, brinda desde el año 2000 (más de 20 personas/año). De esta forma, se fortalecen los Proyectos que desarrolla este Centro. Además, dentro del mismo Proyecto se acaba de finalizar el mejoramiento del camino de acceso por la ruta interior vecinal, que incluye 7 km a partir de la ruta Nacional N° 12.

• Por medio del Ministerio, se está adquiriendo el equipamiento para las nuevas estructuras del CENADAC y del Laboratorio y proceder además, a la refacción de varias de sus estructuras, así como al acondicionamiento de la Delegación de Rosario que atiende lo referente al desarrollo de la cuenca acuícola Central Templada.

• Asimismo, también por parte del Ministerio, como contraparte del Proyecto financiado por la FAO : “Elaboración de Raciones Balanceadas con Núcleo de Ensilados Ácidos”, se están acondicionando las estructuras necesarias en el campus del CENADAC, que incluyen una Planta Piloto destinada al desarrollo del Proyecto (a dos años) para la instalación de maquinarias del nuevo complejo. Actualmente, están siendo entregadas en el Centro, las maquinarias adquiridas por la FAO.

• Dos miembros del staff de la Dirección viajaron a Natal, Brasil, para asistir al Congreso de Acuicultura de la WAS (World Aquaculture Society) y la Feria Fenacam, que reunió a numerosos profesionales, productores y empresas. Ambos profesionales presentaron trabajos desarrollados en el país, sobre cultivo de peces omnívoros y sanidad de Peces Salmónidos en la región de Patagonia norte.

• Un profesional, viajó a Panamá para asistir a la Reunión de la Organización Internacional de Enfermedades–OIE, donde se discuten, sugieren normativas y protocolos referidos a estudios sobre enfermedades de organismos acuáticos.

• Un representante asistió a la Reunión de la COPESCAL (FAO), realizada en Bolivia (Bella Vista) donde se discutieron aspectos de la acuicultura de pequeños productores (Proyecto AREL de la FAO).

• Recientemente, en Junio, se hizo cargo de la representación de FAO en Argentina, el Ing° y Dr. en Acuicultura Alejandro Flores Navas, de nacionalidad mexicano, profesional con amplios conocimientos en acuicultura y ecología, asesor en numerosos países de la Región y en otros continentes; así como Rector de la Universidad de Mérida de México.

• Frente al evento de la arenas, piedras y cenizas volcánicas despedidas por el volcán Puyehue, que afectó seriamente a las aguas del embalse de Alicurá y directamente a la producción total de trucha arco-iris de las empresas radicadas en ese lugar, la Dirección actuó de la siguiente forma: a) preparó para las autoridades del Ministerio entendidas en el tema, un estudio específico sobre la producción de cada uno de los productores, basado en las “declaración jurada” (y luego comprobada in situ) sobre la producción de cada “jaula o cerramiento” que fuera realizado a la provincia; b) se comunicó rápidamente con las autoridades de Neuquén y Río Negro y c) mantuvo contacto por correo con los propios productores, asesorándolos para su conocimiento sobre las actuaciones a realizar en vista de los daños ocurridos. 

Asimismo, la Dirección mantiene un técnico acuicultor en zona que se relaciona con la Regional del Senasa, el CEAN del Neuquén y los investigadores de la Universidad Nac. del Comahue. Dicho técnico, realiza visitas semanales a cada uno de los productores, lo que permite a la Dirección seguir la evolución de las características del evento y sus consecuencias, contando así con los informes respectivos y fotos alusivas.

Fuente: nuestro mar / pionerodiario.com.ar